Vin d'honneur

Après la mairie ou l'église vient le vin d'honneur pour remercier vos invités d'avoir assister à votre union. C'est une partie très importante du mariage et pourtant c'est ce qui est le plus négligé. On ne parlera pas de déco dans cette rubrique, j'y reviendrai plus tard. Qu'est-ce qu'on offre au vin d'honneur ?

Pour les petits budgets

Voilà ce que vous pouvez acheter ou faire par vous même : pains surprises, cake salées, quiches, feuillettés de saucisse, pruneaux lardés... Présentation de légumes avec sauce blanche : tomates cerises, concombre, carotte... Un peu de sucré pour les gourmands :  macarons, brioche, biscuits rose, boudoir... Evitez les chips et gâteau apéritifs !!! Vous pouvez acheter les pains surprises et macarons en surgelés et préparer vos quiches et cakes à l'avance que vous congélerez.

Pour les plus grands moyens

Vous pouvez tout commander chez un traiteur : canapés, verrines, cuillère sucrées-salées, mignardises, pièce montée de macarons. Souvent la déco du buffet est comprise et de nos jours les traiteurs rivalisent d'originalité tant sur le plan culinaire que présentation, alors n'hésitez pas à vous renseigner.